Saiblings-Köstlichkeiten in der Steirerhütte in Bad Mitterndorf | © Steiermark Tourismus | Tom Lamm

Gault Millau Haubenlokale

Der Gourmetführer Gault Millau setzt den besten Restaurants und Wirtshäusern Österreichs die Haube(n) auf, so auch in der Steiermark. Die Steiermark ist und bleibt eine kulinarische Hochburg. Als „das gelobte Bundesland“ bezeichnen sie gar Martina und Karl Hohenlohe, die Herausgeber von Gault Millau Österreich.

Der Gault & Millau bevorzugt keinen Kochstil, es ist egal, ob jemand klassisch, modern oder regional, cross-kulturell, vegetarisch oder exotisch kocht. Mit einem Schulnotensystem mit Punkten von 0 bis 20 (wobei 20 die höchste Punktanzahl ist) werden die Betriebe beurteilt. Frische und saisonale Produkte von hoher Qualität sind dabei ebenso wichtig wie die Harmonie, die die Köche in ihren Gerichten hervorrufen und letztendlich das Geschmackserlebnis der Speisen.

Quelle: gaultmillau.com

Von Gault Millau ausgezeichnet

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© Mondi Holiday GesmbH | Atelier Wolkersdorfer
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Restaurant Wassermann

Ob Sie einen besonderen Anlass zelebrieren oder einfach fein dinieren möchten: Unser apartes Restaurant Wassermann ist für Feinschmecker die richtige Adresse im Ausseerland!
Restaurant "Zur Hube" | © Restaurant "Zur Hube"
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Restaurant Zur Hube

Klein aber fein - Das Haus besteht aus einem liebevoll renovierten ehemaligen südsteirischen Weinstöckl (“zur Huam”, ca. 300 Jahre alt) und einem harmonischen Anbau mit Gaststube sowie einem idyllischen Gastgarten mit Sonnenterrasse im ...
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Restaurant zur Linde

Nur wenige Gehminuten vom Stift Rein entfernt, befindet sich das Restaurant zur Linde. Den Schwerpunkt des Hauses setzt man auf die Nachhaltigkeit der Produkte, welche im Hause zeitgerecht verarbeitet werden, um stets einen kulinarischen Genuss zu ...
Salon Marie | © Weitzer Hotels | Alexander Krischner
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Salon Marie

„ZURÜCK ZUM GUTEN LEBEN“ – die genussvolle Welt im neu eröffneten Restaurant des Grand Hôtel Wiesler steht für die pure Freude am kulinarischen Genuss, eingebettet in stilvolles Wohlfühlambiente. Viel Grün, extravagante Materialien von ...
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Kulinarium Steiermark Wirt, Haubenlokal

Saziani Stub`n

Bereits seit über 20 Jahren steht die Saziani Stub´n von Familie Neumeister für Genuss auf höchstem Niveau: Die Philosophie ist geprägt von Bewusstsein für Qualität, Regionalität und die Wertigkeit von Lebensmitteln. Bereits vor einigen ...
© Schlosstaverne Farrach
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Kulinarium Steiermark Wirt, Haubenlokal

Schloss Farrach

Eine der ersten Adressen für Feinschmecker im Land ist die haubengekrönte Küche von Alexander und Nikolai Stöhr. Die stimmungsvolle Atmosphäre, die selbstgezogenen Köstlichkeiten, die Produkte einer Vielzahl von Biolieferanten aus der Region ...
© Hotel Schloss Gabelhofen | Georg Ott
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Kulinarium Steiermark Wirt, Haubenlokal

Schloss Gabelhofen

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Plättenfrühstück am Grundlsee (Seehotel Grundlsee) | © Steiermark Tourismus | Tom Lamm
Kulinarik
Kulinarium Steiermark Wirt, Haubenlokal

Seehotel-Grundlsee, Restaurant Seeplatz´l

Kreative steirische und internationale Gerichte kommen im Restaurant Seeplatz’l oder im Seepavillon auf den Tisch. Wo man speist, bleibt einem ganz selbst überlassen – zum einen lockt die lauschige Terrasse, zum anderen schmeckt es auch ...
Thunfisch Trilogie | © Starcke Haus | A la Carte
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Starcke Haus

Genießer, Träumer, Visionäre, Künstler, Manager, Romantiker und viele mehr begeben sich zu uns um aus den Alltag zu entfliehen oder neue Kraft zu tanken. Verbunden mit einer Genussreise der besonderen Art wird hier mit Liebe gekocht.
Innenaufnahme | © Steirawirt | Herbert Lehmann
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Kulinarium Steiermark Wirt, Haubenlokal

Steira Wirt

Steirische Küche auf Topniveau: Richard Rauch sprudelt über vor Ideen und setzt die selbst gezogenen Produkte so exzellent um, dass man jedes Mal laut jubeln möchte, wenn sie auf den Tisch kommen. Schwester Sonja schupft Service wie ...