Jabłko
„Wgryźć się w kwaśne jabłko…“ to czynność, którą mieszkaniec Styrii wykonuje chętnie z całego serca w przeciwieństwie do innych. Tylko osoba, która spróbowała pysznego styryjskiego jabłka będzie w stanie to zrozumieć. Styria w największych ogrodach Austrii produkuje nie tylko miękkie i kwaśne, ale także wspaniałe słodko-owocowe jabłka.
Gala, Fuji czy Kronprinz Rudolf, w Styrii jest hodowanych dziesięć różnych gatunków jabłek o wszystkich smakach. Kraj jabłoni oferuje liczne degustacje. Wycieczka do np. Domu jabłka polega na próbowaniu i poznawaniu tego pysznego owocu. Owoc smakuje oczywiście najlepiej prosto z drzewa. Często jednak czeka go jeszcze jedna daleka podróż, nim ostatecznie zostanie wykorzystany w styryjskiej kuchnii jako ocet jabłkowy, chrzan z jabłkiem lub strudel. Jabłko wykorzystywane jest chętnie nie tylko podczas gotowania i pieczenia. W wyciskanej formie sprawuje się dobrze jako sok owocowy, wino typu most lub cydr. Wokół stolicy jabłka Puch bei Weiz odbywają się corocznie wydarzenia jak Apfelblütenfest lub Apfelstraßenfest, gdzie można radować się kulinarnymi smakołykami wokół jabłka w towarzystwie muzyki ludowej i tańców.
