© ARX Hotel | Cathrine Stukhard

ARX Restaurant & Bar

Bodenständiges und Gutes aus der Region neu interpretiert. Im Weinbistro nebenan werden ausgewählte Naturweine und Slow-Food-Snacks serviert.

Querdenken und Neu-Interpretieren lautet das Motto des ARX Boutiquehotels. Das merkt man auch in der Küche. Hier gibt es keine Norm und keine Routine. Alles was man an Gerichten kennt, wird hier neu interpretiert. Dass hier nichts beim Alten bleibt, versteht sich im ARX Restaurant in Schladming-Rohrmoos von selbst. Die Gäste können sich jedes Mal aufs Neue von innovativen Interpretationen vom Kulinarik Team überraschen lassen.

Das kleines feine Boutiquehotel bietet seinem Team genau den Freiraum, den es braucht, um Neues zu wagen. Dazu kommt die Naturverbundenheit: Frische Wald- und Wiesenkräuter zählen unter anderen zu den besonderen Zutaten der kulinarischen Spezialitäten. Auch im ARX Weinbistro setzt man auf Natur: Hier wird eine große Auswahl an Naturweinen angeboten.

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