das Backhendl, eine steirische Spezialität | © Steiermark Tourismus | Tom Lamm

Geniesserhotel Sattlerhof

Der Sattlerhof ist ein Gesamtkunstwerk und hat den Begriff der Nachhaltigkeit verinnerlicht. Hannes Sattler ist kompromisslos qualitätsorientiert, Spitzenwinzer Willi Sattler setzt auf Bio-Weinbau. Im Wirtshaus serviert man Bodenständiges, das Restaurant spielt alle Tonarten von „Wow!“: etwa Buchweizeneis, Schweinsfilet im Brotmantel, Sous-vide gegarter Rhabarber.
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