Schokolade
Im Grünen Herz liebt man Schokolade. Im Osten der Steiermark ist dies nicht nur sicht-, sondern auch kostbar geworden. Die Unternehmen Zotter in Riegersburg und Felber in Birkfeld stellen in ihren Manufakturen leckere, handgeschöpfte Schokolade her und erfreuen damit nicht nur die Steirer.
Bei Zotter Schokoladen wird auf Vielfalt, Qualität und Innovation gesetzt. Für Kreativität, Nachhaltigkeit und 100% bio und fairen Handel von der Bohne weg, steht die Firma und ist damit weltweit eine von wenigen. Nicht nur dafür ist Josef Zotters Manufaktur bekannt. Vor allem die außergewöhnlichen Schokoladenkreationen findet man nur bei ihm. Oder haben Sie sonst schon wo Schokolade mit dem Titel „Rosa Kokos und Fischgummi“ gesehen, geschweige denn gekostet? In der Zotter Erlebniswelt kann der Weg der Kakaobohne von Anfang an mitverfolgt und so viel Schokolade gegessen werden, wie der Bauch zulässt. Nicht weniger köstlich sind die Erzeugnisse der Firma Felber. Mit viel Liebe und unter Handarbeit stellt der Familienbetrieb die leckeren Tafeln her. Für besondere Momente oder Feste werden in der Manufaktur sogar Schokoladetafeln nach persönlichen Vorlieben inklusive Banderole produziert. Beim Thema Schokolade und Steiermark darf außerdem nicht auf die köstliche Steiermark-Herz-Torte vergessen werden. In der Bäckerei Sorger ist das Grüne Herz, als Traum aus Schokolade erhältlich und wartet nur darauf, vernascht zu werden.
